Feb. 12th, 2016
С сыром у меня отношения специфические. Если коротко: я не люблю свежий сыр. Вот, знаете, такой, только из магазина, мягкий, пахучий... не люблю. Пусть он сперва денька три-пять полежит, заветрится, затвердеет - для меня это самое оно. Главное, чтобы не заплесневел и не окаменел совсем.
Проблема в том, что на сыр, дошедший до правильной (для меня) кондиции, начинают покушаться домашние. А вот где-то тут валялся кусочек старого сыра - давай-ка потрем его в макароны или в яичницу кинем, все равно ведь его никто уже есть не будет! Лечится приобретением готового тертого сыра, чтобы не возникало искушения разыскивать по сусекам мои личные заначки.
Проблема в том, что на сыр, дошедший до правильной (для меня) кондиции, начинают покушаться домашние. А вот где-то тут валялся кусочек старого сыра - давай-ка потрем его в макароны или в яичницу кинем, все равно ведь его никто уже есть не будет! Лечится приобретением готового тертого сыра, чтобы не возникало искушения разыскивать по сусекам мои личные заначки.