Грибное

Одна из многих священных войн (вроде "на квасе или на кефире", "пышка или пончик" и т.п.) - это снимать ли кожицу с маслят. Есть люди (не будем тыкать пальцем), которые вообще не представляют, что можно и не снимать. Я знаю двух маньяков, которые на игре (!) угрохали здоровенный кусок игрового дня (не слишком, впрочем, оживленного), чтобы перечистить полведра крошечных масляток, а то как же их без этого варить? Никак!

Лично я категорически против этого гнусного извращения. И не только потому, что мне влом. Хотя да, мне влом. А еще и потому, что именно эта шкурка придает супу из маслят характерную сопливую консистенцию, которая мне так нравится. Это... это... это же все равно, что с эскимо шоколад счищать!