(no subject)

[kot_kam]

Обсуждаем новое незнакомое слово ("птитим").

- Вообще, если слово какое-то странное и заканчивается на -им или на -от, значит, точно еврейское. На -им - мужского рода, на -от - женского.
- Ага, вот, например, "Эсгарот". Или "рохиррим"...

Comments

[lipkalapka.livejournal.com]

Я когда птитим впервые увидел и попробовал думал, что это какое-то зерно экзотическое. А оказалось — еврейская хитрость : )

[hazikit.livejournal.com]

Точно. В 50-х в Израиле были талоны. Есть было нечего. Война, огромная иммиграция. Риса не было, придумали макароны в виде риса.)

[lipkalapka.livejournal.com]

Ну да, а почему просто кускус не переняли — устроение «самобытности», как сейчас за борщ дерутся?

[hazikit.livejournal.com]

Кускус делается из манки. Мука водилась только обыкновенная. Сам первый премьер-министр попросил компанию производитель продуктов питания придумать что-то, что разнообразило бы питание. Они и придумали делать рисинки из муки и подпекать их.

[lipkalapka.livejournal.com]

Так манка это же «недомолотая мука», то есть птитим — это просто «правильно сделанный кускус»?

[hazikit.livejournal.com]

у них была только домолотая :)

[lipkalapka.livejournal.com]

не, вообще по идее птитим быстрее готовится.

[borisk (from livejournal.com)]

Ну да. Как я понимаю, из американской продовольственной помощи.

Вот в Южной Корее, когда надо было кормить массу народа, привыкшего к рису, а ничего, кроме американской муки, не было, поступили просто:
- во всех школах ввели обязательный завтрак из булочки со стаканом молока (молока тоже было залейся).

В результате уже через десять лет Корея стала самой молокопьющей страной региона, а Корейские пекарни стали достопримечательностью страны ;)

[livelight]

Вроде, отдельные люди и даже целые народы лактозу не переваривают (взрослые). Но корейцы, видимо, не из таких :) Ну таки да, монголоиды же, а значит, кочевники, питавшиеся молоком и мясом, в предках всяко должны быть.
А нелюбовь к глютену тогда ещё не была в моде.

[katherine-kinn.livejournal.com]

Китайцы тоже монголоиды, а с молоком у них, особенно у южных, были (и есть) большие проблемы.

[livelight]

Может, не такие уж монголоиды эти южные китайцы? В Юго-Восточной Азии достаточно не монголоидных народов, а в Японии айны водятся.

[katherine-kinn.livejournal.com]

Как есть монголоиды.

[borisk (from livejournal.com)]

Там и тогда перед корейцами стояла задача накормить народ, привыкший есть рис и кукурузу, в то время как большинство рисовых полей были уничтожены войной.

Думаю, о страдающих целиакией или непереносимостью лактозы они тогда думали в последнюю очередь.

[alon_68]

В то время так и называли — "бен-гурионовский рис".

[alon_68]

Кускус был и есть, но это, видимо, имело для массового производства какие-то преимущества перед кускусом — может, проще, может, дешевле, не знаю.

[lipkalapka.livejournal.com]

Кускус делается из более «грубой» муки, поэтому сейчас бы любители здоровой пищи за него агитировали. А перед Бен-Гурионом стояли задачи «накормить быстро» — хорошо, что жидкий кускус для внутривенных инъекций не изобрели : )

[livelight]

Просто Профессор вдохновлялся ивритскими именами. А Эсгарот — родной брат Астарота :)

[alon_68]

И Бегемот сюда же.

[leeharveyoslik.livejournal.com]

И Азатот!

[slobin.livejournal.com]

На перепутье серафим
Столкнулся с ротой харадрим...

А потом позвонил Бегемот --
Я хочу посмотреть Эсгарот!

Азатот, да не тот!

(подписи остались в другой системе)

[livelight]

Ыыыы, мало им Смауга с воздуха, ещё не хватало Бегемота с суши и Левиафана из Долгого Озера для полного джек-пота :)

[slobin.livejournal.com]

Оффтопик, но раз уж пошла такая пьянка: Рельсы, бутсы, клипсы и джинсы. Бегемоты, серафимы и херувимы. Валары и майары. Невидимкиләр. (всё — примеры двойного множественного числа; соответственно англо-русского, еврейско-русского, эльфийско-русского и русско-татарского).

... Гните свою линию пунктиром ...

[kot-kam.livejournal.com]

А Невидимкиләр — это вот что?

[livelight]

"ләр" — это, видимо, окончание множественного числа в каком-то из тюркских языков. "Невидимки" — это невидимки. А где slobin взял такое слово — подождём его ответа :)

P.S. Помнится, одного человека очень впечатлило слово "парадокслары", увиденное где-то в Уфе.

[solongoj.livejournal.com]

Чипсылар

[livelight]

Вот это красиво, да. Тройное множественное :)

[slobin.livejournal.com]

-лэр, -лар и ещё несколько вариантов — суффикс множественного числа в тюркских языках, "ә" я написал, потому что там было, ну, пооткрытее чем "е", позакрытее чем "э", как-то так. Невидимки — такие заколки (вне контекста я бы хрен догадался, но там был очень красноречивый жест в сторону собственной причёски говорящей). Подслушано в Москве.

... Чем дальше в лес, тем ближе леший ...

[kot-kam.livejournal.com]

Я догадывался, но решил уточнить. А ты татарский знаешь, да?

[slobin.livejournal.com]

Нет, увы. Но догадаться, что это татарский (либо башкирский, их не различу) и услышать суффикс множественного числа это не мешает.

... Я не приобрёл ещё достаточно невежества ...

[petropavel]

Маленькая (фр.) команда (англ.) :-)

[notabler.livejournal.com]

погуглила - еврейский кускус. Хорошая штука, должно быть, с израильским климатом пшеница получается, видимо, очень богатая клейковиной и твердая, будет пролетать по тельцу без остановки, полезно для худеющих. Жалко, тут не продают

[spaniel90100.livejournal.com]

Кускус - мелкие крупинки (их заливают кипятком, даже не варят). А это именно мини-макароны в форме риса или другие формы, еще крупнее.
Могу вам прислать, если хотите, напишите в личку.

[notabler.livejournal.com]

спасибо большое, кускус мы едим регулярно,а вот это название я нагуглила, потому что определение короткое, но рассмотрела состав и много картинок. Если найду на Амазоне, закажу попробовать. Поняла, что в России его продают. Рынок Британии очень закрытый и консервативный, тут новому продукту трудно пробиться

[mona-silan.livejournal.com]

Еще есть ризони (risoni), оно же orzo. Совсем с крупную рисину размером. Птитим — с чечевичину.

[notabler.livejournal.com]

спасибо! Не очень я падка на такие вещи, переживем тяжелые времена как положено - на гречке)))

[mona-silan.livejournal.com]

Положено на пшенке :)

[solongoj.livejournal.com]

Орцо могут и перловку обозвать, там надо внимательно

[xgrbml.livejournal.com]

> На -им - мужского рода, на -от - женского

На самом деле до фига случаев, когда наоборот :)

[pascendi.livejournal.com]

На -им оканчиваются слова мужского рода во множественном числе, так что рохиррим — это корректно. Профессор специально ли, подсознательно ли использовал для названия народа это окончание (получилось что-то вроде «люди Рохана»). Для англичанина, который вырос в библейской культуре, это название созвучно библейским «рефаим», «нефилим» и пр., которые тоже обозначают народы.

[alon_68]

А так же элоhим, херувим, серафим — тоже исторически мн.ч.

[dance-in-round.livejournal.com]

Специально. Есть статьи (базирующиеся на дневниках и записях профессора), где показано, из каких языков он брал корни, из каких заимствовал грамматику и т.п.

[lytrumsalicaria.livejournal.com]

В детстве в магазинах продавалась "саго искусственное" — крупа в виде довольно больших по сравнению с другими зернышками неровных чисто-белых шариков.
Пару раз просил маму купить попробовать, но мамуля лишь картинно передергивалась и говорила. что нечего на эту гадость деньги тратить.
Когда у меня стали появляться свои деньги, данный продукт из торговли исчез.
Саго же настоящее по словам бабушки, до революции было непременным компонентом праздничного стола,на Пасху и Рождество

[madcossack.livejournal.com]

Про petite team уже отметили. А "Эсгарот" это искаженное Escargot.

[livelight]

Эскарго-культ:
Мы тоже будем есть улиток и лягушек! Так заживём, как французы! :)

[kot-kam.livejournal.com]

Улитки вкусные! Я все жду, пока они в наших краях расплодятся достаточно, чтобы имело смысл их собирать.

[solongoj.livejournal.com]

А разве ещё не? В этом году сухо, но в прошлом то можно было хоть ведрами. Если бы розмарин рос нормально, я бы собирал их