Постное масло

[kot_kam]

Просто зафиксирую для истории: у меня наконец-то кончилось подсолнечное масло, которое я закупил на всякий случай в начале войны. Вот последняя бутылка заканчивается, сегодня прикупил две новых.

А последний сахар, купленный в 2014, доели, если не ошибаюсь, позапрошлой зимой. Но в 2014 я вообще капитально затарился: у нас на руках, помимо всего прочего, было четверо стариков, из которых одна бабка-диабетик, и я не хотел думать, чем я их буду кормить, если вдруг начнутся перебои с продовольствием. Так что у меня был запас с тем расчетом, чтобы, в случае чего, месяц продержаться на своих харчах. Да, я оптимист и всегда рассчитываю на худшее.

Comments

[celen-me.livejournal.com]

Съели, значит, нз.
А если война начнется?

[ixtiandra.livejournal.com]

Не начнётся, ведь она запрещена в Российской Федерации!

[celen-me.livejournal.com]

Вы все учли!

[spamsink.livejournal.com]

Жиры про запас лучше брать насыщенные (твердые), а то жидкие от времени прогоркают (окисляются) и только здоровье портят, даже если на вкус разница и не особо заметна.

[xgrbml.livejournal.com]

Учтем-с!

[ald1976.livejournal.com]

А какой у него срок хранения? 10 лет как-то многовато, если там есть хоть что-то натуральное.

[kot-kam.livejournal.com]

Если вы про сахар, то он не портится. А если про масло, то его я покупал в 22, а не в 14.

[ald1976.livejournal.com]

Про масло.

И да, стормозил — иду покупать букварь для улучшения навыков чтения.

[kot-kam.livejournal.com]

Да ладно, букварь ни при чем — просто начало войны у всех в разное время...

[ncuxuamp-pro.livejournal.com]

2014 год — 2022 год — это про сахар, 8 лет, сахар не портится.
Февраль 2022 года — май 2024 года — это про масло. Чуть более 2-х лет.

[ald1976.livejournal.com]

Спасибо, думаю, что букваря хватит и помощь психиатра не требуется :)))

[zinaida-s.livejournal.com]

Разве масло столько хранится? Я после крупы Артек, которую купила из стадного чувства в 1990м и выбросила в 1995, не делаю запасов.

[kot-kam.livejournal.com]

Я таки имел в виду 22. То масло, что я купил в 14, кончилось задолго до этого. :-)

[zinaida-s.livejournal.com]

Я так и поняла, но это тоже больше двух лет. Ну собственно не прогоркло, вот и хорошо

[kot-kam.livejournal.com]

Ну, срок хранения у него таки да, истек заметно больше года назад. Но на нем это никак не сказалось.

А крупу мы какую-то на балконе нашли пятилитровую банку явно с конца восьмидесятых...

[sergecpp.livejournal.com]

Фасоль хранится очень долго, только нужно пересыпать из пакетов в ёмкость с крышкой, чтобы воздух не поступал (от воды бутылки, например). И в тёмном месте хранить. Долгое хранение увеличивает срок варки, у меня 6-7 летняя фасоль варилась тоже 6 часов примерно (и замачивать лучше подольше). В интернете есть примеры и большего хранения (англоязычные ресурсы).

[zinaida-s.livejournal.com]

Фасоль мы вообще не едим, впрочем и крупу Артек не съели, так что с тем же успехом можно было хранить фасоль

[piyavking.livejournal.com]

мыло, свечи, соль как?

[catherine-catty.livejournal.com]

Хм... Я где-то в 2020 сварила варенье с сахаром, который еще в 90-е запасали. Отличное варенье получилось. Сейчас опять лежит килограмм 7 оного продукта, это уже тетушка запасала. Если учесть, что сахар я не ем, а пеку что-то редко и на это мне хватает тех двух пакетиков с сахаром (за месяц штук 15 выходит), что я в кофейнях беру, когда кофе пью, хватит мне этого до конца жизни.

[mikeiva.livejournal.com]

У нас еще лежит сахар (про него я все время забываю и по мере необходимости покупаю новый), макароны (жена в какой-то момент перестала их есть, ну и я, получается, тоже) и Fairy (тоже забываю).

[kot-kam.livejournal.com]

Вот макароны, увы, портятся со временем. Несколько пакетов рожек я выкинул. То есть в голодный год сгодятся, а так это есть невозможно, запах затхлый.

[mikeiva.livejournal.com]

Не, я не так давно, желаючи срочно пообедать, вскрыл одну пачку — нормальные :)

[themalcolm.livejournal.com]

А сейчас-то зачем сразу две? :)

[kot-kam.livejournal.com]

Ну, например, потому, что я уже пару недель знал, что масло заканчивается, и регулярно ходил в магазин — и покупал все, кроме масла. Отвык просто, что это тоже надо брать. Про запас, короче.

[b-graf.livejournal.com]

У меня есть две банки оливкового масла 1992 г., сразу после дефицита, видимо, купленные. Раньше было больше, проверяю раз в несколько лет, это последние уже :-)

[themalcolm.livejournal.com]

Ойло союзное?..

[b-graf.livejournal.com]

Нет, уже импортное, турецкое, что ли. Именно, что уже после дефицита, в начале гиперинфляции. Даже интересно стало, надо посмотреть в гроссбухе у тетушки (она в 1992 г. еще его вела), какого числа куплено (если это она брала, скорее всего она, т.к. неплохо зарабатывала по тому времени).

[themalcolm.livejournal.com]

Ойло союзное — оно тоже импортное, Oil Co Us, из запасов армии США. Прикольно было, получив в начале девяностых мал-мала гуманитарной помощи, вдруг осознать, что имели в виду Стругацкие.

Раз турецкое — значит, не то; но раз в в банках, а не в бутылках, то, возможно, тоже списанный нз.

[b-graf.livejournal.com]

Заинтриговали :-). В общем, одна банка турецкая для советского еще, как оказалось, рынка (1990 — в самый дефицит, значит, а не после), а вторая — итальянская для чешского (1992), но попавшая в РФ.

[heylir.livejournal.com]

Ойло союзное — оно тоже импортное, Oil Co Us, из запасов армии США. Прикольно было, получив в начале девяностых мал-мала гуманитарной помощи, вдруг осознать, что имели в виду Стругацкие.

БНС в OFF-Line интервью писал:

"Ойло Союзное" - вполне профессиональное название некоего восточного лакомства типа рахат-лукума. Довольно часто встречалось в кондитерских магазинах 60-70-х годов.

[greenfinch3.livejournal.com]

www.google. com/search?client=firefox-b-d&q=%D0%BE%D0%B9%D0%BB%D0%B0+%D1%81%D0%BE%D1%8E%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%8F (https://www.google.com/search?client=firefox-b-d&q=%D0%BE%D0%B9%D0%BB%D0%B0+%D1%81%D0%BE%D1%8E%D0%B7%D0%BD%D0%B0%D1%8F)

[hansrudel.livejournal.com]

Вот СВО и конец.