Белый налив

[kot_kam]

Да, кстати, о яблоках. У нас на даче, невзирая на майские заморозки, первый год мощно отплодоносила новая яблоня. Хорошо так, от души, как сейчас говорят - на все деньги. Сажали эту яблоню, разумеется, еще когда старики были живы, но подозреваю, что идея была моя. Бабушка сказала "Купи там какую-нибудь яблоньку", и я купил белый налив. Потому что белый налив - идеальная дачная яблоня. Утром выходишь в сад, собираешь все, что за ночь нападало, съедаешь. Больше она ни для чего не годится. Лежать они не лежат, полежав, делаются безвкусные, на варенья-компоты тоже не годятся. Собрал и тут же съел. Проблема в том, что теперь-то мы на даче не живем...

А по-настоящему хорошая яблоня отжила свое и засохла. То есть она дала мощную поросль от корней, но думаю, что это подвой растет. А мы даже не знаем, что это был за сорт... Впрочем, у меня есть план. Сходить на экскурсию по Плодовому саду в ботсаду МГУ, запомнить понравившиеся сорта, купить потом черенков (они продают после обрезки) и привить на этот подвой. В конце концов, что мы теряем?

Comments

[du-rba.livejournal.com]

у них там есть невежинская рябина. очень вкусная. и прочие рябины, они примерно рядом с яблонями, очень советую попробовать, если разрешат.

[kot-kam.livejournal.com]

На рябины они отдельно экскурсии водят, и пробовать дают, но это попозже, чем на яблоки. :-)

[buddha239.livejournal.com]

А почему на варенье не годится? Мне кажется, это я как раз белый налив 4 дня назад сварил.:)

[kot-kam.livejournal.com]

Ну если нужно просто сладкое-фруктовое, тогда да, но у них тонкий вкус, который при варке просто потеряется.

[buddha239.livejournal.com]

В смысле, жалко? Так ведь нужно куда-то деть.:)

[kot-kam.livejournal.com]

Так ведь никто эту сладкую массу есть не будет. У нас такое варенье годами стояло нетронутым.

[buddha239.livejournal.com]

А отдать некому?:) Но если сами не едите, конечно, варить неохота.

Но если так, то это не "не годятся", а "не нужны" в таком качестве.

[mikeiva.livejournal.com]

Из белого налива обалденное варенье получается. Непохожее на обычное яблочное.

[kot-kam.livejournal.com]

Да мы, увы, варенья никакого не едим. Не любим.

[mona-silan.livejournal.com]

Белый налив — это не яблоня, а стихийное бедствие. Да, много, а деть некуда.

[kot-kam.livejournal.com]

Ну... раздать можно! Его сейчас почему-то редко сажают у нас. Соседка зашла, увидела, аж затряслась: белый налив!

[mona-silan.livejournal.com]

Это целое дело. Безымянную полукультурку (имя было, но за тридцать лет потерялось), осеннюю, относительно долго лежащую, вечно мучаюсь раздавать. В прошлом году капитально её обрезала.

Белый налив был давно, очень давно, вымерз в жестокую зиму, но помню-помню его.

[baylanto.livejournal.com]

по моим наблюдениям на рынках, по крайней мере у нас в городе, с белым наливом часто путают летнюю путимку. Она гораздо вкуснее, сочная, в то время как белый налив будто воздухом надут. У меня несколько лет назад старая путимка погибла, о чем несказанно жалею. А белого налива три дерева, о чем тоже жалею

[byka.livejournal.com]

У нас в этом году внезапно заплодоносило нечто, которое росло неведомым кустом посреди участка. Мы даже не знали точно что это должно быть, и один раз чуть не погубили случайно. А тут оказалось, что это очень сладкая яблоня! Удивляемся.

[kot-kam.livejournal.com]

Да, вот у нас примерно так и было.

[hansrudel.livejournal.com]

В европах ни белого налива, ни антоновки. Яблоки невкусные. Груши тоже. Никаких тебе ноябрин и дюшесов. Рыночек порешал в пользу долголежащих сортов. Антоновка — вообще печаль моя. Нет лучше мочёных яблок.

[kot-kam.livejournal.com]

Вкуснота антоновки — вопрос спорный. :-) Хотя пахнет она, несомненно, приятно.

[tan-y.livejournal.com]

Помню белый налив. Как и антоновку. Папины яблони. Уж нет этого ничего.

[du-rba.livejournal.com]

и никто не сказал- сидр.

[kot-kam.livejournal.com]

Потому что в белом наливе соку немногим больше, чем в рулоне ваты.

[roveindusk.livejournal.com]

Белый налив еще в сушеном виде очень вкусен!