"Ямайский имбирь"

kiowa_mike процитировал из какой-то книжки аццкий рецепт самопального виски: http://kiowa-mike.livejournal.com/2934980.html, где в качестве одного из ингредиентов фигурировала "бутылка ямайского имбиря". Ну, мне, разумеется, сделалось интересно, что это за имбирь такой, и я набрал в википедии Jamaica Ginger (да здравствуют небрежные переводчики: я бы этот "имбирь", даже если бы и не выяснил, что это такое, так закопал бы, что вы бы хрен угадали, что там стояло в оригинале!) И википедия поведала мне поучительную историю времен сухого закона: http://en.wikipedia.org/wiki/Jamaica_ginger

Для тех, кто по-английски не читает или ленится: Jamaica ginger, известный в народе также как "джейк" - это фишка времен американской борьбы за повальную трезвость. Аптечная имбирная настойка, по месту, занимаемому в культуре, нечто среднее между нашей "настойкой боярышника" и нашим денатуратом. Короче, честные семьдесят-восемьдесят градусов чистого спирту, пей не хочу. Однако ( Read more... )