Сегодня я узнал...

[kot_kam]

Заспорили в комментах о голубике. Я всегда знал, что голубика - это такой некачественный, довольно безвкусный заменитель черники, ну, можно пару ягод ущипнуть по дороге на черничник, но специально собирать смысла не имеет. Поэтому, разумеется, в магазине я ее никогда не покупал. А знакомая тут вдруг говорит, что впервые попробовала, и она, оказывается, слаще черники! Как так? Знающий человек объяснил:

"Это не та голубика. Наша болотная - более светлая, сизоватая, водянистая и с привкусом болота.
А крупная и сладкая - это голубика высокая и ее часто используют вместо дикой черники в десертах, потому что она крупнее, слаще и ее можно в саду вырастить".

То есть, оказывается, культурная голубика вкуснее дикой. С клюквой, например, ровно наоборот (ну разве что культурная менее кислая).

UPD, прислали в комменты (чтоб окончательно запутаться): https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=939165499902045&id=600898757062056&hc_location=ufi

Comments

[kot-kam.livejournal.com]

Не открывается. А что там?

[alex-new-york.livejournal.com]

[catta.livejournal.com]

У нас она достигает размеров мелкого винограда, а еще ее селекционеры довели до возможности хорошо расти в тропиках, поэтому она не переводится в магазинах почти круглый год - разные сорта выращивают вдоль всего восточного побережья Австралии с разными климатическими условиями. К тому же ее довольно несложно вырастить в саду.